Kokosfett
Mein Nr. 1 Fett zum Kochen und Braten, da gesättigte Fette hitzestabil sind.
Kokosfett enthält einen grossen Anteil an Laurinsäure, welche stark antibakterielle Eigenschaften besitzt. Dieses Kokosfett ist geschmacksneutral, biologisch und qualitativ sehr hochwertig.
Welche Fette sich in der Küche sonst noch eignen und welche nicht erkläre ich dir bald in meinem Blog.
Für meine Schweizer Besuchende habe ich folgenden Link
Keimling.ch: Dr. Goerg Bio-Kokosspeisefett
Für meine Besuchende aus Deutschland und Österreich habe ich diesen Link
Keimling.de: Dr. Goerg Bio-Kokosspeisefett